Jag fick ett mail från Elin på Grythyttan Vin för en stund sedan. Vi har haft kontakt tidigare då jag bland annat stödjer deras kamp för att tillåta gårdsförsäljning av egenproducerat vin i Sverige. Dessutom ligger ju Grythyttan granne med Hällefors där vi har vår stuga.
Men nu var ämnet ett annat, nämligen en lysande - och välförtjänt - recension av Grythyttan Jakt, 2007:
"Det är lätt att tro att matvin måste vara gjorda på druvor. Men inhemska bärviner har definitivt en plats. Grythyttan Jakt har till exempel visat sig vara i det närmaste fulländat tillsammans med vilt."
Höst innebär jakt. Och det innebär vilt i grytorna på många håll. Varför inte testa? Själva har vi inte blivit besvikna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar